Nahlásením nám pomáhate odstraňovať komentáre, ktoré porušujú všeobecné podmienky a pravidlá slušného správania. Naozaj chcete nižšie uvedený komentár nahlásiť administrátorom?
:-)Hello, tvůj zmiňovaný chlebík je vlastně známý chleba bez míchání, kdy kvasinky zpracovávají všechnu mouku najednou. Já se v receptu snažila napřed udělat něco jako žitný kvásek, pak až z něj vypracovat těsto.......navíc - tenhle chlebík klidně může kynout i v ošatce a pak péct volně na plechu v troubě, ten tvůj je řiďounký, proto potřebuje oporu nádoby, ve které se peče. To jsou hlavní a veliké rozdíly mezi nimi....;-) Papričko, cukr je pro výživu droždí hodně důležitý, proto se přidává do každého kynutého těsta. (Jednou se mi jen kvůli tomu, že jsem ho zapomněla přidat, nepovedl vyzkoušený chlebík - byl jak cihla, nízký a těžký. Vylučovací metodu jsem došla na chybějící cukr.) V tomto receptu mají ale kvasinky na kynutí hodně času a můžou si zpracovat přirozený cukr v mouce.
